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凉菜家常菜 |
我试做了两个味道的，原味的好吃；加了葱姜的更香，更好吃哟！1.准备好主要食材：将腐竹、木耳放入水中泡发 2.待腐竹完全泡发好洗净切段，与木耳一起倒入 开水锅中焯烫3分钟后过冷开水、沥干备用 3.西芹斜切成段放入开水锅中焯烫2分钟后盛出备 用，枸杞若干几粒泡软；香菜少许切段，大蒜 放入捣蒜器中捣碎备用 4.将腐竹 木耳 芹菜 枸杞 香菜 蒜末一起放入盘中 5.加入盐 糖 醋 少许生抽和麻油，全部拌匀后重新装盘即可
我自己感觉煎好鸡腿再回锅烧干那样鸡肉会硬口感不好，煎好淋照烧酱会更好一些或者把鸡腿腌好之后放入烤箱1.准备好主要食材：将腐竹、木耳放入水中泡发 2.待腐竹完全泡发好洗净切段，与木耳一起倒入 开水锅中焯烫3分钟后过冷开水、沥干备用 3.西芹斜切成段放入开水锅中焯烫2分钟后盛出备 用，枸杞若干几粒泡软；香菜少许切段，大蒜 放入捣蒜器中捣碎备用 4.将腐竹 木耳 芹菜 枸杞 香菜 蒜末一起放入盘中 5.加入盐 糖 醋 少许生抽和麻油，全部拌匀后重新装盘即可