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凉菜家常菜冷面超好吃做法，韩式拌冷面2022-03-19 10:41:07 做法, 冷面超好吃做法，韩式拌冷面的做法配料表
STEP1、黄瓜切丝，西红柿切小块，蒜切末。
STEP2、韩式辣酱加雪碧搅拌均匀。蛋液打散，摊成蛋饼，切丝备用。芝麻酱加水稀释
STEP3、入一勺生抽，一勺陈醋，一勺白醋，一勺糖，如果有冷面汁调料加入半袋调料，没有冷面汁调料加入半勺盐，加入蒜末搅拌均匀
STEP4、冷面煮熟过冷水捞出，加入黄瓜丝，西红柿块，蛋饼丝，辣白菜，倒入调好的韩式辣椒酱，撒芝麻，拌匀即可。
STEP5、开胃凉爽又好吃
STEP6、快试试！！
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焯过的金针菇变软，不塞牙。羊肉片解冻冷水稍泡去血水去腥。夏天最喜欢吃一些凉爽开胃有滋味的吃的了，我想今天做的韩式拌冷面你一定不会拒绝，酸辣够味，凉爽好吃，夏天的中午来一碗，一点也不觉得热了。
1、奶酪最好选择KIRI奶油奶酪； 2、黄油是融化不是软化； 3、蛋黄和蛋白最好是精确称量后再用； 4、蛋白最好放冰箱冷冻到周围有一圈冰渣了再使用； 5、这个方子适合用在7寸模，用在6寸模的话，倒8分满后将剩下的面糊再装个小纸杯放边上一起烘焙； 6、玉米淀粉量不要轻易的增加和减少；其它材料也是这个原则； 7、烘焙时可以用固底模也可以用活底模，活底的需要用锡纸包起来； 8、蛋糕烘焙时间到后，蛋糕还是会有一定的晃动感，所以不要马上取出，用余温继续捂着； 9、蛋糕非常的软，所以一定要冷场至少半天以上才可以开动；夏天最喜欢吃一些凉爽开胃有滋味的吃的了，我想今天做的韩式拌冷面你一定不会拒绝，酸辣够味，凉爽好吃，夏天的中午来一碗，一点也不觉得热了。
