STEP1、我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产，（豆腐丝还是整张的没有加工成丝的）。大家做的时候可以选用这种整张的，也可以选已经切好丝的。

STEP2、豆腐丝切成一指长的丝，豆干切薄片，小香葱切成葱花备用。

STEP3、将切好的豆腐丝和豆干以及葱花倒入干净的大碗或盆中，加入醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀。

STEP4、装盘就可以吃啦！超级简单吧？但是味道很不错，是一道非常下饭的小凉菜。