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蒸南瓜饼-糯到心里


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


蒸南瓜饼-糯到心里的做法配料表

  • 南瓜 (500克)
  • 糯米粉 (500克)
  • 糖 (适量)
  • 豆沙 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 面粉 (适量)

蒸南瓜饼-糯到心里的做法配料表

揉小球的时候,手上可涂适量油,可防止粘连。小南瓜冷后会有点硬,放微波炉热一下就又能变软了哦……!真的巨好吃,快来试试吧!

STEP1南瓜切薄片,适量糖,封上保鲜膜,微波炉高火5分钟,取出适量糖,怕甜的可不,微波炉高火5分钟。

蒸南瓜饼-糯到心里

STEP2、取出,用勺子捣成泥,捣的越细越好,用勺子尽量去除南瓜中水份。

蒸南瓜饼-糯到心里

STEP3、将南瓜倒入糯米粉中。搅拌一下。

蒸南瓜饼-糯到心里

STEP4、将粉揉匀,会比较粘手,可加入适量色拉油。

蒸南瓜饼-糯到心里

STEP5、将面团揉成直径4cm左右的圆球,揉球的时候,揉好的面团表面比较容易干,可放保鲜膜盖上。

蒸南瓜饼-糯到心里

STEP6、像做包子一样,加入豆沙,继续揉成圆球。

蒸南瓜饼-糯到心里

STEP7、用牙签刻上纹路,在中间戳上一颗枸杞。

蒸南瓜饼-糯到心里

STEP8、蒸锅地上刷油,放入,之间分开点距离,防止过密粘连,大火蒸20分钟。这是蒸了10分钟。

蒸南瓜饼-糯到心里

STEP9、蒸好后,趁热将小南瓜取出,放盘子上!完成!开吃!

蒸南瓜饼-糯到心里


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