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素菜家常菜泡椒牛蛙-吃一次就爱上2022-03-19 10:41:07 牛蛙,泡椒,泡椒牛蛙, 泡椒牛蛙-吃一次就爱上的做法配料表泡椒牛蛙-吃一次就爱上的做法配料表STEP1、牛蛙洗净，清水泡10分钟，泡掉血水
STEP2、牛蛙切块，不要切太小，等会儿要炸
STEP3、放入料酒蛋清生抽蚝油白胡椒粉盐鸡精香油生粉
STEP4、腌制10-15分钟
STEP5、热锅冷油烧至（筷子放入冒泡）
STEP6、牛蛙放入炸制8成熟
STEP7、捞出备用
STEP8、准备葱姜蒜，小米椒泡椒灯笼椒，番茄酱，料酒生抽蚝油白胡椒粉白糖生粉水香油
STEP9、锅中油烧热放入葱姜蒜爆香
STEP10、放入番茄酱小米椒泡椒灯笼椒，翻炒（一定要小火不然很容易焦）
STEP11、把调味品泡椒和灯笼椒的水倒入，烧开
STEP12、倒入炸过的牛蛙翻炒
STEP13、倒入开水，大火烧开转小火，水烧干1/3
STEP14、倒入生粉水，烧开后，小火烧至浓稠
STEP15、倒入一点香油，盛盘
STEP16、撒上葱花，先拍个照再吃吧
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