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素菜家常菜


土豆芝士小团子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


土豆芝士小团子的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 芝士 (四片)
  • 面包糠 (适量)
  • 糯米粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)

土豆芝士小团子的做法配料表

1.面团太干不好揉成团的话,可以加点牛奶,我自已就有放了点牛奶下去,也不错呢。2.芝士可以看个人爱好放。3.炸好后,最好放一会在吃,外面那层会比较酥,搭配蜂蜜柚子茶很是不错呢,就不会感觉那么腻。

STEP1、准备好食材,分开放置,等会做的时候用起来更方便哦

土豆芝士小团子

STEP2、先把土豆洗干净,然后削皮,切成小块后放入蒸锅中,蒸熟。(蒸大概10分钟左右拿筷子戳看看能一下戳个洞的就可以了)

土豆芝士小团子

STEP3、把蒸熟的土豆倒入碗中,用勺子把土豆压成泥后放入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。

土豆芝士小团子

STEP4、搅拌均匀后的土豆泥,加入适量糯米粉揉成面团。(糯米粉可以少量多次的放,这样就不会一次放太多)放到可以揉成面团就行。要是面团太干可以稍微到点纯牛奶下去搅拌更好成团。

土豆芝士小团子

STEP5、揉好的面团,每次取一小块,放入芝士搓成圆球。(芝士可以买丝条的,也可以买一片一片的自已切成一小块一小块,看个人爱好)

土豆芝士小团子

STEP6、搓好的圆球,裹上一层金灿灿的面包糠就完成啦

土豆芝士小团子

STEP7、这是做完的成品。弄完后就可以把油锅烧热,把这些小圆球放入锅中炸,小火炸至浮上就可以。炸大概三分钟就可以,油的温度要低一些,不要太高)

土豆芝士小团子

STEP8、炸好后捞起来,放一会在吃会更好吃哦咔嚓咔嚓O

土豆芝士小团子


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