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素菜家常菜


蟹黄金沙豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蟹黄金沙豆腐的做法配料表

  • 咸蛋黄 (4个)
  • 内酯豆腐 (1盒)
  • 淀粉 (1勺)
  • 杂菜 (半碗)
  • 蟹肉棒 (4根)

STEP1、杂菜解冻,豆腐切块,蟹肉棒煮了切碎,咸蛋黄蒸15分钟后捣碎

蟹黄金沙豆腐

STEP2、热锅冷油,加入咸蛋黄,最小火慢慢炒

蟹黄金沙豆腐

STEP3、炒至起沫,一定记得小火

蟹黄金沙豆腐

STEP4、加入蟹肉棒,炒一两分钟

蟹黄金沙豆腐

STEP5、加入一碗水,转大火烧开

蟹黄金沙豆腐

STEP6、放入杂菜

蟹黄金沙豆腐

STEP7、放入豆腐,转中小火

蟹黄金沙豆腐

STEP8、一勺淀粉加凉水化开

蟹黄金沙豆腐

STEP9、转小火,加入淀粉汁搅拌,根据个人口味加盐,加鸡精,即可出锅

蟹黄金沙豆腐


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