点心家常菜葡萄干蛋糕卷2022-03-19 10:41:07 蛋糕,葡萄,蛋糕卷, 葡萄干蛋糕卷的做法配料表
葡萄干蛋糕卷的做法配料表STEP1、1、按量称好盆一定要无水无油蛋白与蛋黄一定要分离干净,蛋白中一定不要掺杂蛋黄。 STEP2、2、蛋糕材料部分:首先蛋黄打散,加入色拉油打匀。然后再倒入糖粉40克打匀。再加入牛奶打匀,最后将低粉和玉米淀粉过筛拌匀。 STEP3、3、蛋白部分:倒入糖粉120克。 STEP4、4、再挤入510滴柠檬汁用打蛋器打发。 STEP5、5、打发为此状态为九成发及尖头稍稍弯曲即可 STEP6、6、使蛋白与蛋黄拌匀,再倒入蛋白盆里搅匀,一定是倒入蛋白盆里否则混合状态不均匀,影响蛋糕状态 STEP8、8、刮平后放入180度的烤箱,烤2530分钟即可。时间和湿度视具体情况而定。 STEP9、9、轻拍表面不粘手,有弹性即可烤好。取出之后倒扣在烤网上撕去油纸,放至低温 STEP10、10、将葡萄干的一面朝外卷起,定型10分钟放凉切段即可 温馨提示:本文收集了葡萄干蛋糕卷的点心家常菜, 蛋糕的点心家常菜,葡萄的点心家常菜,蛋糕卷的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
点心家常菜
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低筋面粉500,糖粉160,鸡蛋1,黄油300,蔓越莓1201、搅拌蛋黄糊成z字形搅拌。2、蛋白糊中,第1第2是变成稍微小一点,是再然后搅拌一会儿,剩下的1/3的。3、蛋白打至九分发9分发誓只提打蛋器后附着在打蛋器后上的蛋液提来不弯曲即可4、搅拌面糊一定要从下往上翻拌。
肥牛卷在大家的记忆里也许只适合出现在火锅里,其实用它做出的各种美食特别适合家中的学生党,在家也能享受的日式肥牛盖饭一点不复杂特别受孩子喜欢1、搅拌蛋黄糊成z字形搅拌。2、蛋白糊中,第1第2是变成稍微小一点,是再然后搅拌一会儿,剩下的1/3的。3、蛋白打至九分发9分发誓只提打蛋器后附着在打蛋器后上的蛋液提来不弯曲即可4、搅拌面糊一定要从下往上翻拌。