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奶香南瓜

2022-03-19 10:41:07 南瓜,

奶香南瓜的做法配料表

高筋面粉（150克）
低筋面粉（250克）
南瓜（去皮）（300克）
白糖（100克）
黄油（10克）
奶粉（10克）
温水（20克）
酵母（4克）

STEP1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟蒸软

奶香南瓜

STEP2、我没有破壁机，所以用榨汁机把南瓜打至细腻或者过筛

奶香南瓜

STEP3、黄油隔水融化，南瓜泥白糖奶粉黄油搅拌均匀

奶香南瓜

STEP4、温水化开酵母，倒进南瓜泥里搅拌均匀

奶香南瓜

STEP5、在放面粉揉成光滑面团

奶香南瓜

STEP6、盖上保鲜膜发酵两个小时两倍大

奶香南瓜

STEP7、手指粘面粉戳个洞不回缩就可以了，将发好的面拿出来排气揉光滑

奶香南瓜

STEP8、搓成圆条，擀成薄片，卷起来放蒸笼二次发酵，半个小时，冷水放进锅蒸熟十五分钟左右，关火闷五分钟（擀皮的照片忘记拍了所以只能省略有什么不懂可以评论问）

奶香南瓜

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