素菜家常菜无蛋奶焦糖香草布丁无蛋奶焦糖香草布丁的做法配料表
STEP1、做焦糖的糖们放入锅内,加1茶匙水 STEP2、烧至锈红出香味顺边浇入开水15g STEP3、动作要快,小心烫到 STEP4、倒入杯中 STEP5、用焦糖锅加入浓豆浆和糖,把香草豆荚剪刀剪开,用剪刀尖把籽弄到锅里,并把荚壳剪碎扔到锅里一起小火煮开 STEP6、将寒天爱玉粉洒入豆浆锅小火煮至融,一定过程要有人看守,以免豆浆溢锅(煮豆浆是猫妈永远的痛!?) STEP7、将煮好豆浆过滤出香草碎 STEP8、尽快倒入杯中;因为寒天爱玉粉在室温即可凝结 STEP9、放至凉即可食,亦可冷藏再食 |