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素菜家常菜


奶香南瓜鸡肉焗饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


奶香南瓜鸡肉焗饭的做法配料表

  • 鸡胸肉 (一块(约120克))
  • 南瓜 (220克)
  • 米饭 (100克)
  • 葱花 (少许)
  • 马苏里拉奶酪 (少许)
  • 淀粉 (1小勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 鸡粉 (1小勺)
  • 食用油 (2大勺)
  • 料酒 (1大勺)
  • 牛奶 (1杯)

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法配料表

1、不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的,骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口,最好选择瓷质厚一些的容器,或者买的时候详细咨询一下商家。2、家里没有烤箱的朋友不用愁,如果你家的微波炉有烧烤功能也能做啊

STEP1、鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP2南瓜去皮切成块

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP3、起锅做油,油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒,鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP4、倒入米饭一起炒

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP5、饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟,放入牛奶后容易糊底,要不断翻炒

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP6、待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP7、将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中,在上面撒上马苏里拉奶酪碎

奶香南瓜鸡肉焗饭

STEP8、将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟,奶酪上色后就可以了,拿出来的时候一定要贷手套,小心烫啊

奶香南瓜鸡肉焗饭


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