素菜家常菜Q萌的栗子南瓜饼2022-03-19 10:41:07 南瓜,南瓜饼,栗子,瓜饼,栗子南瓜, Q萌的栗子南瓜饼的做法配料表Q萌的栗子南瓜饼的做法配料表STEP1、把板栗剥掉壳,蒸煮,然后加适量水用料理机打成泥。我用了300克的栗子,多做一些备用。 STEP2、把栗子泥放入不粘锅,小火炒至半干状态时,加入30克玉米油,继续翻炒。 STEP3、水分快收干的时候,加入60克白糖,栗子本来就有甜味,糖可以不用加太多,可根据自己的口味增减糖量。炒至如图状态,关火备用。 STEP5、把糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合,倒入南瓜泥,和匀。因为馅是甜的,这里可以少加糖。 STEP6、和成光滑的南瓜糯米团,我这次用的南瓜颜色浅,所以糯米团颜色也浅,但是蒸过之后颜色会加深。 STEP7、把糯米团揉成长条。 STEP8、切成若干等量的小剂子,每个40克左右。 STEP9、把小剂子揉圆。 STEP10、同时把栗子馅也分好,揉圆,每个20克左右。 STEP11、把糯米团在手里按一下,转着边缘捏出碗状,把栗子馅团包进去。 STEP12、包好馅后,揉圆。 STEP13、全部包好,天气干燥要注意盖保鲜膜,防止变干。 STEP14、然后用刮面板印出南瓜表面的纹路,顶部轻轻按一下,塞进葡萄干。 STEP15、把烘焙纸裁成小方形,垫在南瓜饼下边,入蒸锅,蒸15分钟。 STEP16、蒸好了之后,颜色加深了。稍微放凉一会儿,可以把烘焙纸沿着底部剪圆,当然也可以不剪,直接拿着吃就行,我是为了拍照好看。 STEP17、Q萌的小南瓜 STEP18、女儿说吃起来有点像年糕,又有点像汤圆 |
一次吃不完的,可以将牛腱肉和卤汁一起装在饭盒里,放冷藏随时吃。注意要挑出葱姜扔掉,下次再卤肉的时候再放新的。卤汁也可以冻在冰箱里保存。南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。栗子的功效:养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。把南瓜饼做成南瓜的样子,可爱又好吃哦
开始好好吃饭,坚持自己做的每一顿有一个记录。南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。栗子的功效:养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。把南瓜饼做成南瓜的样子,可爱又好吃哦