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素菜家常菜


自制葡式蛋挞


2022-03-19 10:41:07 ,,


自制葡式蛋挞的做法配料表

  • 蛋挞皮 (9个)
  • 牛奶 (70克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 炼乳 (85克)
  • 低筋面粉 (6克)
  • 细砂糖 (25克)

STEP1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。

STEP2、倒入蛋黄,搅拌均匀。筛入低筋面粉,将面粉搅拌均匀。

STEP3、过筛后就是蛋挞水,将塔皮摆在烤盘内。

STEP4、倒入蛋挞水,8分满即可。我指定是倒少了抠门马桑了。

STEP5、装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。


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蒜香排骨其实是比较容易做的一道菜,用烤箱最方便的一点就是不用随时看着火候。只需要设定好时间就可以干别的事情啦没有时间却又想吃肉肉的时候就可以做这道菜蛋挞外皮酥脆,内心香滑细腻,奶香十足。多重的口感实在是欲罢不能,我和女儿都特爱吃蛋挞,吃不腻也吃不够但也据着,怕吃成某脸肥的胖子,当然了宝贝年纪小,更加不能让她贪吃,以免长大了变成胖子,宝贝初一,每天都要写寒假作业,她的初中作文写得好,我就作为奖励,嘿嘿。说实话我不是一细致的主儿,做法喜欢煎炒烹炸立竿见影的,对于烘焙也就是一门外汉zyuzyi9,老觉得那得放下功夫和时间,慢慢的小心翼翼的拿着小器皿慢慢做,不过我最近算是进步了一点,对于刚学的新厨,还是可以教一教的!就说说最近弄的葡式蛋挞吧。。。 亲子

辣子鸡

我老公其实最喜欢用干红辣椒干煸过的牛肉,麻辣鲜香的滋味,加上香脆的花生米,再配上冰镇后的啤酒……以前我总是说我LG喜欢吃这个喜欢吃那个的,结果他抗议了,说人家看到了会以为他多馋呢;可是本来就是他喜欢吃的嘛。这次换换花样,做了辣子鸡,并且女儿也可以吃的,炸好的鸡块直接她就可以吃了,因为事先用盐腌过,尽管没有煮过,但吃起来还是一样很鲜的哦。做法不难,但是鸡块要事先油炸,最怕起油锅了,感觉好浪费油啊,并且油炸的吃多了不健康,不过还是可以偶尔为之的。蛋挞外皮酥脆,内心香滑细腻,奶香十足。多重的口感实在是欲罢不能,我和女儿都特爱吃蛋挞,吃不腻也吃不够但也据着,怕吃成某脸肥的胖子,当然了宝贝年纪小,更加不能让她贪吃,以免长大了变成胖子,宝贝初一,每天都要写寒假作业,她的初中作文写得好,我就作为奖励,嘿嘿。说实话我不是一细致的主儿,做法喜欢煎炒烹炸立竿见影的,对于烘焙也就是一门外汉zyuzyi9,老觉得那得放下功夫和时间,慢慢的小心翼翼的拿着小器皿慢慢做,不过我最近算是进步了一点,对于刚学的新厨,还是可以教一教的!就说说最近弄的葡式蛋挞吧。。。 亲子


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