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素菜家常菜家常丝瓜烩肉片2022-03-19 10:41:07 丝瓜,肉片,家常丝瓜,烩肉, 家常丝瓜烩肉片的做法配料表
STEP1、瘦肉切片，用一勺老抽，两勺生抽，一点点盐，一点淀粉，和适量油，搅拌均匀腌制备用，
STEP2、丝瓜削皮
STEP3、切片备用
STEP4、葱姜蒜备用
STEP5、热锅温油下姜片，下肉片滑散炒至断生后盛出
STEP6、热锅热油下葱姜蒜，
STEP7、下丝瓜翻炒，加盐调味
STEP8、待丝瓜出水下肉片一起炒，下生抽调味，下剩下的蒜末，如果老人牙口不好可以适当加水烧，可用淀粉水勾芡，出锅滴香油即可。
STEP9、菜汤可以泡馒头吃。
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