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素菜家常菜


风味蘸水豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,


风味蘸水豆腐的做法配料表

  • 豆腐 (200克)
  • 葱末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 生抽 (一小勺)
  • 蚝油 (一小勺)
  • 白糖 (2克)
  • 盐 (2克)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 花生油 (适量)
  • 香菜末 (适量)

STEP1豆腐切成一厘米厚的方块.

风味蘸水豆腐

STEP2、中间切一刀变成三角形.

风味蘸水豆腐

STEP3、平底锅放少量花生油煎至两面金黄.

风味蘸水豆腐

STEP4、碗中放入葱末、香菜末,蒜末、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖、盐,少量花生油烧热浇入碗中拌匀.

风味蘸水豆腐

STEP5、喜欢吃辣椒的,可以切一点小米椒放进蘸料,也可以在浇热油之前放入辣椒粉.

风味蘸水豆腐


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