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手工奶豆比过旺仔小馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


手工奶豆比过旺仔小馒头的做法配料表

  • 糖 (20克)
  • 黄油 (60克)
  • 低筋面粉 (20克)
  • 玉米淀粉或土豆淀粉 (100克或140克)
  • 奶粉 (40克)
  • 鸡蛋 (2熟黄约30克)
  • 牛奶 (40克)

手工奶豆比过旺仔小馒头的做法配料表

宝宝太脆弱,食材最安全,拒绝添加剂(1岁内宝宝不要吃入水即化的小馒头

STEP1、11️⃣黄油加糖打发,一定要充分打发好。打发到奶油状态。黄油打不好,面团很干,奶豆很硬不好吃2️⃣熟蛋黄用筛网压出泥,混合黄油再次打发敬告:黄油一定要打发、否则面团很干,要把打蛋器上占的黄油都刮下来。

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STEP2、过筛后的蛋黄茸

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STEP3、蛋黄过筛后状态

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STEP4、蛋黄与黄油混合一起打发成白色、奶油状态即可。3️⃣逐次加入牛奶打发均匀4️⃣筛入所有粉类,用刮刀混合无干粉状态,再用手直接抓成面团。轻轻揉匀,面团尽量湿一点好搓。用保鲜膜包好,不用冷藏,不用醒,直接开始做

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STEP5、取一小块面团,搓成长条,分成相同大小的n份、搓球吧,耐心的搓吧……

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STEP6、上下火150度,25分钟,表面不上色,底微一点黄色,就熟了……入口即化,酥软。根据自己的烤箱定时间,我的烤箱温度不代表你的烤箱

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STEP7、看好温度,不要上色哦……不裂纹

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STEP8、口感酥软,太松,不用咀嚼,入口即化,适合8个月小宝宝吃。

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STEP9、菠菜奶豆,替换液体部分,加入多多的果蔬泥营养更好。新鲜菠菜打汁,不是色粉。

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STEP10、火龙果奶豆,不是色粉,新鲜火龙果肉

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STEP11、这是奶豆神器做出来的效果,很棒,很快。每个颜色都是浓浓的味道,美的不行了。宝宝喜欢死了

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STEP12、小袋包装密封好,一次一包方便携带

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STEP13、大包装更美

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STEP14、现在有了工具,解放双手啦……奶豆神器

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STEP15、关注宝宝辅食关注我

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