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素菜家常菜


刀鱼扒白菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


刀鱼扒白菜的做法配料表

  • 带鱼3 (条)
  • 白菜 (15片)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱 (半根)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 葱姜蒜 (若干)
  • 酱油 (1勺)
  • 香菜 (若干)

STEP1、刀鱼白菜洗净改刀

刀鱼扒白菜

STEP2、我选的是娃娃菜,不用切了

刀鱼扒白菜

STEP3、葱姜蒜红辣椒大料爆香锅小火刀鱼煎至两面

刀鱼扒白菜

STEP4、刀鱼盛出下白菜,加蚝油,酱油,生抽,料酒,盐,炒出白菜的水分

刀鱼扒白菜

STEP5、下煎好的刀鱼,加小碗水

刀鱼扒白菜

STEP6、小火盖盖20分钟,大火开盖收汤下香菜,出锅

刀鱼扒白菜


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