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五香茶叶蛋

2022-03-19 10:41:07 茶叶蛋,五香茶叶蛋,五香,茶叶,

五香茶叶蛋的做法配料表

鸡蛋（8个）
八角（3颗）
老抽（酱油碗的小半碗）
盐（3小勺）
香叶（2片）
桂皮（1小块）
酱油（酱油碗的小半碗）
甘草（1颗）
陈皮（四分之一块）
清水（2碗）
五香粉（2克）
红茶包（4包）

五香茶叶蛋的做法配料表

反复煮鸡蛋煮久了鸡蛋会老噢，入味了就不要再煮了！五香粉没有可以不用放的

STEP1、材料图一，陈皮、香叶、八角、桂皮、清水

五香茶叶蛋

STEP2、材料图二，老抽

五香茶叶蛋

STEP3、材料图三，生抽

五香茶叶蛋

STEP4、材料图四，盐

五香茶叶蛋

STEP5、材料图五，红茶包，是四包啊，我这里是拍照随便拿的，ps：五香粉没拍照噢！

五香茶叶蛋

STEP6、把鸡蛋洗干净，再拿开水煮熟，再把鸡蛋壳敲裂（要有密麻的裂痕）

STEP7、把上述除鸡蛋以外的材料都放在锅里煮五分钟出味，再把鸡蛋放进锅里一起煮！这时火要调小，煮上一个小时或以上可以熄火了！没水就加水煮，味道淡了就加点盐煮！可以每天要吃的时候煮滚一下！

五香茶叶蛋

温馨提示：

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拌凉粉老式钵仔糕鸽粥鸡块焖茄子秋葵炒鸡蛋红烧草鱼牛肉炖土豆豆角炖肉葱花饼辣酱鱼翅

土豆豇豆炒火腿肠

时令蔬菜，做法简单，不拘一格，但味道依然地道好吃。用美好的食物填充自己的胃，拯救夏季不爱吃饭的你。茶叶蛋，每逢吃茶叶蛋都会想起以前一起工作的姐妹，在她家附近有家沙县云吞的茶叶蛋很好吃，很入味！每次出乘她都会买几个上车和我一起吃的！这份味道到现在都还记得！

日式寿喜锅

1、昆布干最好不要洗，只需要用纸巾擦掉灰即可。那些白白的盐才是昆布干的精华，洗掉就太可惜了。如果实在觉得不干净的话，可以在昆布汤煮开后加入其余调味料之前先用纱布过滤一次。如果无论如何也要洗的话……那么至少不要反复搓洗吧()2、牛肉片的话，最好自己买整块的雪花牛肉回来切片，切得厚度比平时吃火锅用的牛肉卷稍微厚一点。如果买不到的话普通的肥牛卷也行——这次我就没买到整块的雪花牛肉。3、加入清酒的汤底一定要煮开，否则酒味会很刺激。而煮开后味道就很温和了茶叶蛋，每逢吃茶叶蛋都会想起以前一起工作的姐妹，在她家附近有家沙县云吞的茶叶蛋很好吃，很入味！每次出乘她都会买几个上车和我一起吃的！这份味道到现在都还记得！

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