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素菜家常菜


一碗酸辣红薯粉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


一碗酸辣红薯粉的做法配料表

  • 红薯粉 (适量)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 小葱 (1条)
  • 香菜 (1条)
  • 小米椒 (2个)
  • 干辣椒渣 (适量)
  • 盐 (1小勺)
  • 酱油 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 白芝麻 (一勺)
  • 香油 (1勺)

STEP1、准备材料

一碗酸辣红薯粉

STEP2、烧一锅开水,水开后放入红薯粉煮至软软的

一碗酸辣红薯粉

STEP3、碗里加入干辣椒、蒜末、小米椒、白芝麻、盐、香油(一定用瓷碗不要用玻璃碗,玻璃碗到时候淋热油会炸掉)

一碗酸辣红薯粉

STEP4、热锅下油,油热后关火

一碗酸辣红薯粉

STEP5、等油稍微回一下温淋入准备好的汤碗中

一碗酸辣红薯粉

STEP6、用筷子搅拌

一碗酸辣红薯粉

STEP7、加入开水再加适量酱油和陈醋调味,尝一下味道合适后放入煮好的红薯粉

一碗酸辣红薯粉

STEP8、最后撒上葱花香菜和小米辣

一碗酸辣红薯粉

STEP9、开吃

一碗酸辣红薯粉


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