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靓汤家常菜


萝卜干贝粉丝汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


萝卜干贝粉丝汤的做法配料表

  • 干贝 (1大勺)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 粉丝 (少许)
  • 葱 (半根)
  • 色拉油 (1勺)
  • 酒 (1勺)
  • 泡干贝的水 (1大碗)
  • 盐 (少许)

STEP1、干贝提前泡发,一天就够了,泡干贝的水留着。胡萝卜,葱绿全部切细丝

STEP2、注:如果实在没时间泡就把干贝放在碗里加水盖保鲜膜微波4,5分钟,泡干贝的水不要丢

STEP3、取一口汤锅,加1勺色拉油,炒软胡萝卜丝和葱丝,再加入泡发的干贝炒香

STEP4、把泡干贝的水倒入锅内,加入一勺酒盖盖子煮开。如果水分不够再加入适当的水

STEP5、注:建议喝多少做多少,太淡了俺觉得不浓就不好喝了~

STEP6、加入粉丝粉丝煮软后加少许盐就可以了


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