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8分钟做一到大菜[蒜蓉粉丝虾]


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


8分钟做一到大菜[蒜蓉粉丝虾]的做法配料表

  • 大虾 (7-8只)
  • 粉丝 (1把)
  • 大蒜 (1颗)
  • 葱花 (少许)
  • 生抽 (5勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)

STEP1、大虾已经,从背部划开,尾巴连着,不要划断。去掉虾线,用刀背轻轻把虾肉拍松,方便入味。

8分钟做一到大菜[蒜蓉粉丝虾]

STEP2粉丝提前泡水,铺在盘子底部,把虾摆在粉丝上,摆成花朵状更好看

8分钟做一到大菜[蒜蓉粉丝虾]

STEP3、大蒜切末,多切一点,这样比较香。放入碗中,加4-5勺生抽,1勺老抽,一勺白糖,一点点蚝油,再来点开水,拌匀。

8分钟做一到大菜[蒜蓉粉丝虾]

STEP4、锅烧薄油,油微热后下入蒜末酱汁,小心爆油!煸炒出香,如果觉得咸了可以再加点水。烧开关火。

STEP5、把蒜蓉铺在大虾上,再淋上料汁。锅烧热水,水开后蒸8分钟。

STEP6、撒上葱花,吃辣的可以再来点小米椒,烧点热油,浇在蒸好的虾上刺啦

STEP7、大功告成!其实我觉得底下的粉丝比虾更好吃哈哈哈哈哈哈


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