|
靓汤家常菜鲜贝韭菜汤河粉2022-03-19 10:41:07 河粉,韭菜,鲜贝,菜汤,汤河粉,韭菜汤, 鲜贝韭菜汤河粉的做法配料表STEP1、韭菜洗净切段，鲜贝解冻洗净，姜切片。
STEP2、鸡蛋下油锅煎透，我家是喜欢煎熟之前把蛋黄戳穿再煎熟透，这样鸡蛋和汤吃起来更香。煎透后加水煮开，直到汤变奶白色。
STEP4、这边汤变成奶白色后加入鲜贝，一两分钟后加入韭菜。加入胡椒粉，盐调味。
STEP5、把汤倒入河粉中，这样既有蛋汤独的香味，又有鲜贝的鲜甜，平时做高汤也很不错哈。简单又美味的早餐就做好了。
|
这个做法是一位好朋友教我的，当时我还不太会做菜，做这个菜步骤简单好记，没有任何技术含量，甚至微波炉时间长短、火力高低都能熟，新手零失败的一道菜。现在我用它当高蛋白零碳水晚餐。感谢我的这位好朋友，他教会我很多，给我很多帮助，不只是做菜。在超市无意中看到有冷冻鲜贝（就是新鲜的干贝）卖，平时女儿最喜欢吃干贝，就买回家试试，新鲜的干贝口感软绵，味道鲜美，买回家放在冷冻室，煮个早餐煲个粥什么的也是很方便很美味的哈！
自制了香草精，就想做点啥呢。正巧孩子描述了一款甜品说以前吃过记得很好吃。那为娘就来复刻一下哈。孩子品鉴下来说，妈妈，就是这个味！在超市无意中看到有冷冻鲜贝（就是新鲜的干贝）卖，平时女儿最喜欢吃干贝，就买回家试试，新鲜的干贝口感软绵，味道鲜美，买回家放在冷冻室，煮个早餐煲个粥什么的也是很方便很美味的哈！
