STEP1、所有接触酸奶的容器、工具全部要消毒

STEP2、消毒

STEP3、消毒后倒扣晾干

STEP4、称150克全脂奶粉放入消过毒的大碗中

STEP5、加入850克温开水，搅拌均匀，注意不要有沉底

STEP6、从冰箱冷冻柜拿出酸奶发酵菌（买回来后就放冷冻）买16菌的，数值越大含的菌种越多，对肠胃越好

STEP7、发酵菌放入一个消过毒的小碗，舀几勺牛奶与发酵菌混合，一定要搅均匀，发酵菌很容易结块并沉底。再混合到大碗牛奶中，搅拌均匀

STEP8、分装到器皿中，瓶子、不锈钢碗、瓷杯子都行，盖上盖，没盖的用保鲜膜封好口

STEP9、放入烤箱，开发酵功能，恒温8小时，睡一晚起来，酸奶就做好了

STEP10、如果是用酸奶机做，将加入了发酵菌的牛奶倒入配套的容器中，手机定好时，8小时后拿出来

STEP11、已经成了果冻状，加蜂蜜、坚果、水果…就根据自己口味，任性地添加啦

STEP12、做好后，可以马上吃，但放入冰箱冷箱24小时钝化后口感会更好！

STEP13、如果酸奶机、烤箱都没有，那就用电饭煲做吧。睡前将加入了发酵菌的牛奶装入分装瓶（杯）盖上瓶盖后（没盖的用保鲜膜），放入电饭煲内，加入4045度温水，水位与瓶内酸奶在同一水平

STEP14、按下电饭煲的保温键，手机定时8小时，一觉醒来刚刚好。是不是超级简单，一起来动手给家人做健康美食吧，期待你的作业哦

STEP15、如水豆腐一样嫩，最具活性的益生菌，健康美味…