STEP1、将用料中除冰糖跟水外的所有材料用水冲洗一遍；

STEP2、然后放入水中浸泡半小时；

STEP3、将材料捞起放入锅中，倒入5斤水（包括上面浸泡后的水）；

STEP4、开大火煮沸腾后转小火加入100g的冰糖；

STEP5、待冰糖融化后过滤出酸梅汤，冷却后放冰箱冷藏3小时以上；

STEP6、这样，好喝的酸梅汤就煮好了，夏天来临一定要试试哦。