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塔吉锅:高汤杂炊


2022-03-19 10:41:07 ,


塔吉锅:高汤杂炊的做法配料表

  • 高汤。 (适量。)
  • 米 (根据个人)
  • 各种杂菜(建议不要叶子菜这种水分多的) (看个人喜好)

STEP1、米淘好浸几分钟,倒入锅内加水,想吃饭的水(含高汤)与米的比例1:1,想吃粥,水(含高汤)与米比例3:1。出水少的蔬菜,若干。

塔吉锅:高汤杂炊

STEP2、我放的蔬菜是茄子。

塔吉锅:高汤杂炊

STEP3、大火煮开,锅边溢水时,转中火,在溢水转小火焖炖

塔吉锅:高汤杂炊

STEP4、小火炖,7-8分钟关火。焖一会儿即可。

塔吉锅:高汤杂炊


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