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罗汉果猪肺汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


罗汉果猪肺汤的做法配料表

  • 猪肺 (1个)
  • 罗汉果 (1个)
  • 玉米、胡萝卜、姜片 (适量)

STEP1、往管里注水冲洗猪肺,然后按两个肺叶把血水和白泡沫吐出来如此重复多次,直到吐出来的血水将近清澈洗猪肺记得带围裙,容易被水喷

罗汉果猪肺汤

STEP2、将洗干净的猪肺切块,记得切大块些,煮好的猪肺会缩成一半大小左右将切好的猪肺放进烧热的锅里沥,会有大量的水和泡沫出来

罗汉果猪肺汤

STEP3、按压猪肺有声响,捞起来冲洗,锅也要洗重新干烧红锅,继续沥猪肺,如此重复多次,直至没有泡沫和水出来了

罗汉果猪肺汤

STEP4、将弄好的猪肺,切好的萝卜、玉米、姜片一起放入煲里还有罗汉果也要切开,放入大量的水,大火烧开后转中小火煲90分钟左右

罗汉果猪肺汤

STEP5、最后才放点盐、葱花,完成!

罗汉果猪肺汤


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