分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 粥品家常菜

粥品家常菜


鲜虾干贝粥


2022-03-19 10:41:07 ,,


鲜虾干贝粥的做法配料表

  • 鲜虾 (若干,视个人口味而定)
  • 干贝 (大概20个左右,小的)
  • 鸡粉 (若干)
  • 盐 (若干)
  • 姜 (若干)

鲜虾干贝粥的做法配料表

这样就最大程度利用了虾壳,虾壳的味道真的很香,喝粥的时候又不用再动手剥壳。喝海鲜粥潮汕人喜欢加姜,不仅是提味去腥,也是为了中和海鲜的寒性。

STEP1、米加水放入电饭锅煮。煮开后加入干贝继续慢熬。

STEP2鲜虾洗净剥壳,注意虾壳留用。

STEP3、姜切成末,分成两份。

STEP4、起锅下油,油热后爆香一半的姜末,加入虾壳,虾壳全部变红后加水没过虾壳。水开后转小火,煮五分钟。

STEP5、用漏勺捞去虾壳,留下汤汁,汤汁倒入粥中。

STEP6、粥煮熟后倒入锅中,开火煮,煮开后加入虾仁,虾仁熟后转小火,加入调味和姜末,凉拌均匀后关火。完成。


温馨提示:


本文收集了鲜虾干贝粥的粥品家常菜, ,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews