STEP1、玉米粒全部下锅，然后倒油，油刚刚淹没玉米粒就行，倒多了腻，但是倒少了爆米花会很小，所以别倒的太少。

STEP2、油放少了是不会有这种效果的，如果爆的慢，而且爆出来小，那就是油少了。

STEP3、开始爆的时候盖上锅盖，中间晃动几次锅，别糊了，没声音后关火再晃两下，打开盖子会有很大水蒸气，等水蒸气散没了，出锅。

STEP4、倒水，放糖，水就是比糖多点就行，能融化糖即可，不要搅动，等它自己融化冒泡。过早的搅拌可能会让糖重新结晶，所以别搅哈。

STEP5、熬的要比这个颜色再深一点，大泡，琥珀色的时候，倒进去奶油，倒一点就行，然后这时候开始搅拌。

STEP6、搅拌到这个颜色，放进去黄油。

STEP7、黄油拌匀后，就可以把刚才的爆米花倒进去了，这时候调成小火，不然糖特别容易糊锅。爆米花拌匀出锅就行了，趁热把黏在一起的分开，凉了就粘一块了。

STEP8、糖量不大，所以每个爆米花都粘一点糖，淡淡的奶油味，非常好吃。