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红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯


2022-03-19 10:41:07 ,


红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯的做法配料表

  • 红薯 (100克)
  • 糯米粉 (30克)
  • 奶酪(芝士) (适量)
  • 白芝麻 (适量)

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯的做法配料表

1,芝士和奶酪是同一种东西,都是“cheese,芝士是音译,奶酪是意译。2,没有糯米粉的话可以用面粉代替,但口感会有不同3,煎制的时候,一定要用小火慢慢来,别着急,不然很容易糊,这些食材到这一步其实已经可以吃了,再煎一下是为了让口感更好、更香。4,红薯中含有大量的糖,所以不用再额外加糖,吃起来也是甜的5,奶酪给孩子吃的话,尽量选择低钠的,也就是每百克中钠含量低于600mg的

STEP1红薯上蒸锅蒸熟

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP2、把红薯去皮,碾成泥

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP3、倒入糯米粉,拌匀

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP4、做成条状

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP5、分成小份(我分了6个)

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP6、将红薯糯米泥压成小饼状,在中心放一小块奶酪

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP7、包起来

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP8、再压成小饼形

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP9、两面粘上芝麻

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP10、不用放油,放到不粘锅中小火慢煎

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯

STEP11、出锅,摆盘开吃吧

红薯芝心饼,香气浓郁,口感软糯


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