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荠菜鸡蛋虾皮瑶柱粉丝饺子

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,粉丝,荠菜,瑶柱,虾皮,饺子,鸡蛋虾,

荠菜鸡蛋虾皮瑶柱粉丝饺子的做法配料表

荠菜（750克）
鸡蛋（9只）
虾皮（一小把）
姜（5片）
盐（6克）
香油（3勺）
瑶柱（15粒）
红薯粉丝（一小把）
葱（少许）
五香粉（5克）

STEP1、粉丝提前用温水泡软，切碎。

荠菜鸡蛋虾皮瑶柱粉丝饺子

STEP2、土7个，加点油打发好，做皮，切小丁。个。

荠菜鸡蛋虾皮瑶柱粉丝饺子

STEP3、荠菜摘好，洗净，焯水，注意！！！菜一变绿，不用水开就捞出！！！挤下水。切碎。

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STEP4、葱姜切碎，虾皮洗净挤干水，瑶柱用料酒泡发蒸15分钟，晾凉，撕丝。

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STEP5、800克面粉，400克水，和成光滑面团。

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STEP6、擀皮

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STEP7、多放餡

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STEP8、元宝饺子

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STEP9、包好

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