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主食家常菜


香菇虾仁饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香菇虾仁饭的做法配料表

  • 芡汁 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 鲜虾 (适量)
  • 金银米饭 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)

香菇虾仁饭的做法配料表

1、香菇可以用新鲜的。2、第4步中,水不能加多了,因为很快就会起锅,虾是很容易煮熟的。3、一般的米饭即可,我们用金银米饭是我老妈为了营养,给双宝蒸的。吃粗粮有益健康嘛。4、金银米饭也很好做,就是抓几把碎玉米粒一起蒸就行了。

STEP1、所有材料洗净,洋葱切丁;青椒去蒂去子切丁;香菇泡好,去蒂,切丁;鲜虾剥掉外壳,去虾线,切小段

香菇虾仁饭

STEP2、锅内倒入适量植物油,烧热后放入香菇翻炒一分钟;加入洋葱、青椒、虾,爆香(虾仁变色即可);加入料酒、盐、少量的水翻炒、烧至虾熟透,浇上芡汁;(虾是很容易熟的)

香菇虾仁饭

STEP3、舀一碗金银米饭,把炒好的材料盛出,盖到米饭上即可

香菇虾仁饭


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