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主食家常菜辣咖喱鸡肉饭2022-03-19 10:41:07 咖喱鸡,鸡肉,咖喱鸡肉饭,咖喱,肉饭,咖喱鸡肉,鸡肉饭, 辣咖喱鸡肉饭的做法配料表
STEP1、胡萝卜和土豆洗净、切马蹄块或者方块随心情放入清水中浸泡备用
STEP2、圆葱切块，葱姜切片
STEP3、去骨鸡腿肉切块，别太小，炒的时候会缩，加料酒、盐、胡椒粉腌制鸡腿肉半小时入味、去腥
STEP4、热锅冷油放葱姜爆香
STEP5、鸡腿肉冲水后沥干，放入锅中翻炒
STEP6、鸡腿肉至完全变色缩小，取出备用
STEP7、重新热锅起油加入圆葱爆香
STEP8、放入土豆和胡萝卜块翻炒
STEP9、加入高汤或清水没过食材，顿至土豆边缘变色加入鸡肉一起炖
STEP10、食材全部熟透放入咖喱块，不停的搅拌，以防糊锅
STEP11、实在太爱煮咖喱的时候冒泡泡的感觉，好满足出锅前加入盐
STEP12、妥了
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