 主食家常菜

酱茄条盖浇饭

茄子一定要炖烂才好吃哦

STEP1、茄子切粗条，猪肉切条，番茄切块备用

STEP2、油锅下茄子翻炒几下捞出，再炒猪肉，稍稍变色就捞出

STEP3、热油锅下番茄，炒至出汁，下茄子肉条，加水、料酒、老抽、糖调味

STEP4、盖盖焖，汤汁快收干时即可浇在饭上，太美味了，扫光饭扫光

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超详细的牛腩炖土豆

我觉得土豆就是一种万能美食，不管炒着吃炖着吃单独吃还是作为辅料吃，味道都相当棒。这道菜适合2个人，我是做出来犒劳每天辛苦上班的男票。饭扫光的满足----茄子和肉末做菜再平常不过，这次我用到肉条和茄子条，加上番茄，酸甜甜更下饭。茄子是一种很有爱的蔬菜，你一百种做法他就有一百种味道。