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注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭的做法配料表

  • 咖喱块 (3块(大概的量))
  • 大鸡腿 (1只)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 米饭 (1.5碗)

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭的做法配料表

西兰花切成mini块比较好吃,徒手掰的话可能掉的比掰好的都多……如果你追求口感,可以把西兰花挑出来铺到表面,烤得有点干的口感简直了!米饭可以焖干一点,剩米饭最好了。粒粒分明的米饭超好吃。土豆和胡萝卜根据自己口味加啦,家里人爱吃土豆,我在方子之外又加了土豆。

STEP1、西兰花切小块(mini块)洗净。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP2、假装切成均匀大小的土豆和胡萝卜。我拙劣的刀工。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP3、大鸡腿解冻,去骨,在鸡皮上拿叉子扎扎扎。锅里不放油,开最小火煎

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP4、鸡皮的油被煎出来了。这一步让鸡皮不知道发生了啥化学反应来着,总之最好不要省略,会让你的饭更香。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP5、煎到这样漂亮的金黄色。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP6、煎好的鸡肉切小块。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP7、刚刚煎出来的油,放洋葱(我不管我说它是洋葱它就是)。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP8、洋葱炒到透明,放鸡肉中火翻炒到变色,放咖喱块(我放了大概三块)。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP9咖喱块炒到融化,放胡萝卜土豆,加水。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP10、咕嘟咕嘟,土豆软烂后放西兰花(灵魂!!)。调调味。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP11、西兰花熟后放米饭搅匀,压平以后放芝士。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP12、烤箱200预热,200,10min。再上火220到上色。

注入灵魂的咖喱鸡肉焗饭

STEP13、enjoy

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