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主食家常菜


无面包糠版鸡米花


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


无面包糠版鸡米花的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 蚝油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 新奥尔良腌料 (适量)

无面包糠版鸡米花的做法配料表

看别人的做法,都是裹淀粉,然后裹蛋液,再裹面粉,觉得好麻烦。这个把淀粉蛋液一起上浆的方法,我觉得简易多了,做出来味道也好吃。具体哪些食材多少量,不好描述,只能用适量一言概之。喜欢吃辣或者椒盐味道的,可以在腌肉时随机添加椒盐或辣椒粉。

STEP1、鸡胸肉切成拇指大小,撒少许盐,适量奥尔良腌料,适量蚝油,给肉肉好好做个按摩,腌制30分钟以上。然后把鸡蛋打散倒入肉内,多给几勺淀粉搅拌均匀。

无面包糠版鸡米花

STEP2、将挂好浆的鸡肉丁裹上干面粉,

无面包糠版鸡米花

STEP3、锅里到油烧至7成,成,鸡肉一块的下锅哟,不要一股脑全部倒进锅里。炸3-5分钟,成OK啦。配上一碟番茄酱,完美!一大盘娃吃了2/3,我吃了1/3又要长肉了!

无面包糠版鸡米花


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巧克力棒

我这次做的比较仓促,我对这种节日反映一向迟钝,要不是好友提醒,我完全意识不到,也来不及买更多的装饰材料,用手里仅有的一些彩色巧克力米,巧克力棒的饼干底也是自己手工做的,对我来说出的买绝不如全手工来的更具意义。 份量:20根家里有多的鸡胸肉,之前用来做减脂餐的,减脂餐吃够了,肉肉就速冻放着在。最近娃喜欢吃鸡柳、鸡米花一类的,我想着家里有现成的鸡胸肉,懒癌患者的我也不想出去买面包糠,所以用家里现有的材料就地取材咯!本来想在腌肉时放些辣椒粉的,怕娃嫌辣不肯吃,所以没有放。奥尔良腌料很方便,省去了调味的步骤,而且味道很不错。一块肉可以炸2盘哟!干净卫生又实惠,所有材料加起来不到10块钱。我可真是太勤俭持家了

简单美味的梅菜千层馅饼

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