STEP1、准备好所有食材

STEP2、除黄油豆沙以外所有食材都加入盆里先放入液体再放入面粉

STEP3、揉面揉到光滑不粘手加入黄油继续揉搓一定要反复揉搓揉到光滑不粘手大概揉15分钟后出膜

STEP4、盖上保鲜膜发酵至两倍大

STEP5、手指蘸面插孔不回缩面团发酵好了

STEP6、取出面团挤压排气均匀分成六分滚圆盖保鲜膜室温醒发15分钟等待的时间称豆沙馅25滚圆

STEP7、15分钟到了以后取一个面团按扁放入豆沙馅

STEP8、收口收紧捏实向下轻轻压扁

STEP9、轻轻慢慢的擀成长一点的椭圆形千万别用大力要不豆沙会挤出来

STEP10、用锋利的刀片在面上切出一天天的切口切记只切透上面一层慢慢的否则会把面全部切开也会把硅胶垫切坏

STEP11、切完从侧面卷起

STEP12、一直卷完卷成长筒状防止发酵时张开

STEP13、抓紧两头往中间合并拢把其中一头捏紧一些插入另一头捏紧全部捏好后放入烤盘中间隔开距离哈烤盘下边放一盘热水在烤箱中发酵保持湿度发酵至两倍大取出表面刷蛋液放入预热好的烤箱（预热5分钟170度上下就好）烤15分钟上下火170度记得上色满意了就盖上锡纸防止颜色过深

STEP14、出炉啦好香啊先吃一个尝一下松软香甜好吃

STEP15、快快做起来吧