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海鲜家常菜鲜虾肉松鲜虾肉松的做法配料表
STEP1、大虾洗干净，去虾头虾线，用指甲掐着虾头跟虾肉连接的位置，掰一下虾头断的时候轻轻往上提会把虾线带出来！这是活虾独有的去虾线的方式
STEP2、用剪刀把背剪开一点
STEP3、蒸锅水烧开放入虾和姜蒸15分钟
STEP4、蒸熟的大虾取出把壳扒掉不要
STEP5、把刚刚背部的地方再剪一次，剪断，变成两片，但是尾部还连接在一起。放入烘干机90度烘干
STEP6、烘干好的虾用料理机打一下，视频里是打完的状态
STEP7、成品
STEP8、补充一张图步骤2用剪刀剪虾的背部的时候剪图中白色的位置
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