STEP1、准备黑芝麻和迷你粉碎机。

STEP2、将黑芝麻倒入迷你粉碎机中，想吃多少看你心情。

STEP3、哇，太销魂。有这么一迷你粉碎机其实很方便的。

STEP4、将面粉白糖鸡蛋黑芝麻酵母混合搅拌均匀。

STEP5、加入牛奶。

STEP6、揉成面团，有点硬了，裹保鲜膜发酵。

STEP7、面发酵好，加入食用油和小苏打，一边反复抓揉，就像抓棉花那样抓揉排气蒸出来松软。一边蒸锅里倒入清水大火烧开。

STEP8、时间刚刚好，抓揉好面团搓成长圆形条状。切成段状，用手掌轻轻顺着一个方向滑动成圆，头大底部小总想再捏一下其实不用，这样松软蒸的时候会垂好。

STEP9、上气，蒸！十五分钟。

STEP10、揭盖。

STEP11、有点烫，用筷子轻轻左右摇晃，夹到干净的案板上。晾凉最好有纱布盖上，以免馒头皮干了。俺也木有纱布，就用大盆叩起来了。但一定要晾凉再叩。

STEP12、松软香甜可口。

STEP13、自己做的简直秒杀所有外面卖的芝麻馒头

STEP14、十七个馒头，一口气吃了三个。太好吃了。哈哈。