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剩饭的福音-日本金枪鱼饭团


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


剩饭的福音-日本金枪鱼饭团的做法配料表

  • 金枪鱼 (1罐)
  • 米饭 (2碗)
  • 海苔(我买的是带芝麻的零食海苔脆) (1小包)
  • 火腿肠 (2根)
  • 生抽 (1滴)
  • 紫菜片 (1张)
  • 萝卜条(专门包饭团的甜萝卜条) (1小块儿)

剩饭的福音-日本金枪鱼饭团的做法配料表

剩饭一定要再加热之前加点水润一润饭,否则太干影响包的手感萝卜条放一小块儿就可以起味儿了,这个萝卜条是为了增加饭团的层次感的。如果你喜欢吃甜一些,可以视情况加一点金枪鱼的卤汁真的不建议去使用,有腥味儿,影响口感!可以将剩饭压紧实了再包,吃起来有不错的口感!

STEP1金枪鱼从罐头中取出,沥干汤汁!给它切碎,只有切碎了才能更加融合饭中。切勿将金枪鱼汤汁放入饭中,因为汤汁有一些腥味儿。我也是尝试了以后得出的经验

剩饭的福音-日本金枪鱼饭团

STEP2、这个甜甜的萝卜条是在网上买的,味道不腻,很爽口。是直接可以用在饭团寿司里的。把萝卜条放在砧板上给它切碎,一定要切碎,否则味道不均匀!

剩饭的福音-日本金枪鱼饭团

STEP3、火腿肠给它碎条切碎,备用。

剩饭的福音-日本金枪鱼饭团

STEP4、米饭从冰箱里拿出来的时候,记得加一点水在微波炉里加热四分钟,用筷子充分搅匀,顺时针给它搅拌,使之有韧劲,一会儿包起来不容易散。

剩饭的福音-日本金枪鱼饭团

STEP5、我买的是美好时光芝麻夹心海苔,给它用手碾碎,这味道真是香!

剩饭的福音-日本金枪鱼饭团

STEP6、将萝卜条,海苔碎,金枪鱼碎和饭混合搅拌匀,加一滴生抽,继续顺时针搅拌!

剩饭的福音-日本金枪鱼饭团

STEP7、紫菜拿一张就够了,把它分成一条一条的。我是把饭团包的大一些,这样吃起来很爽,同时紫菜包起来也不用那么多。

剩饭的福音-日本金枪鱼饭团

STEP8、包成的日本金枪鱼饭团,太可爱了

剩饭的福音-日本金枪鱼饭团


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