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贝赞肉包子

2022-03-19 10:41:07 包子,肉包子,肉包,

调完馅后静置片刻，包出来的包子又香又鲜，接近汤包的口感

STEP1、一斤半肉沫调125克贝赞烹肉大师，加入葱姜末约10克，加入100毫升水顺时针搅拌上劲

贝赞肉包子

STEP2、两斤面粉加酵母5克加水活软，静置两个小时完全发酵，切断备用

贝赞肉包子

STEP3、包子包好后上笼屉蒸15分钟

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STEP4、素包子时间相当

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STEP5、可以拌油辣子吃，超级美味

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水晶包子

只要一个平底锅，无需蒸锅、烤箱，手残党也能做好的，好看好吃好摆盘的韭菜鸡蛋水晶包，快点做起来吧今天雨夹雪，南京又湿又冷，晚上阿姨说昨天馅还有的剩，有活了一些面，结果面多了馅不够，又调了一盆素白菜馅，包子好香呀

尖椒肥肠

1:买的熟肠子是卤过的，又加了郫县豆瓣所以不用加盐，最后加生抽调整咸淡。2:切记郫县豆瓣咸辣，卤过的肠子只需要加一小勺豆瓣酱，加多了太咸，太辣。今天雨夹雪，南京又湿又冷，晚上阿姨说昨天馅还有的剩，有活了一些面，结果面多了馅不够，又调了一盆素白菜馅，包子好香呀