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韩式辣年糕

2022-03-19 10:41:07 年糕,辣年糕,

韩式辣年糕的做法配料表

手指年糕（200克）
配送作料酱包（1包）
洋葱（半个）
胡萝卜（半根）
油（20克）
盐（1/4勺）

韩式辣年糕的做法配料表

如果不是用的半成品年糕，可用一勺韩国辣酱加适量辣白菜切丝来炒制。

STEP1、半成品手指年糕一袋

韩式辣年糕

STEP2、拆开包装，取出年糕和酱包

韩式辣年糕

STEP3、洋葱、胡萝卜切丝

韩式辣年糕

STEP4、煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火

韩式辣年糕

STEP5、捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连

韩式辣年糕

STEP6、锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软

韩式辣年糕

STEP7、将年糕倒入锅内，加入辣酱包

韩式辣年糕

STEP8、加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可

韩式辣年糕

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