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最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

2022-03-19 10:41:07 最简单,烧麦,早餐,

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅的做法配料表

糯米（2杯）
水（适量）
干香菇（15朵左右）
干木耳（10片）
青豆、玉米等杂蔬（适量）
腊肠（20克）
生抽（或蚝油）（适量）
葱白、姜（适量）

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅的做法配料表

有句话说得好，每个人都会变成自己讨厌的样子，多年前讨厌人家中餐菜谱写“适量，现在我也变成了这样的人。因为我实在无法准确量化这类食材，因为多少都无所谓，根据自己喜好和家里现成的食材来做，这样才是自己家的味道。

STEP1、临时起意做烧麦所以没时间提前泡糯米，就用温水淘两遍，电饭锅配的量杯舀了两杯糯米，咨询过我们美厨娘蕊妈过后，得知应该比平常做饭的水少那么一丢丢，一个自动做饭程序，糯米饭已ok。

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

STEP2、蒸饭的同时开水泡发香菇、黑木耳、切丁的腊肠，玉米青豆胡萝卜丁等杂蔬焯水，我用的大黄葱葱白部分切丁，老姜切沫。

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

STEP3、泡发的香菇和木耳再淘洗两遍，放搅拌杯待用

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STEP4、搅碎香菇木耳

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STEP5、摩飞锅预热后加少量玉米油

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STEP6、下葱姜沫爆香

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STEP7、下腊肠丁

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STEP8、其他配菜一齐下锅炒香

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STEP9、下糯米饭

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STEP10、薄盐生抽（这个时候加点蚝油味道更好，无奈有位痛风发作期的人儿也要吃，就放弃蚝油啦）

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

STEP11、所有食材翻炒均匀

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

STEP12、摩飞锅蒸格用厨房纸巾沫点点玉米油，防粘。

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

STEP13、砧板上也用厨房纸巾抹一点点油，饺子皮稍微擀薄。

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

STEP14、包糯米，多少随意。

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

STEP15、收口也随意，像外面那个样子就行

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

STEP16、喜欢码得整整齐齐好看

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

STEP17、摩飞锅高火上锅蒸7-8分钟，饺子皮熟了就好。

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STEP18、吃不完密封冰箱急冻，随吃随取。

最简单的学生早餐~烧麦~——摩飞锅

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