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点心家常菜


马蹄糕


2022-03-19 10:41:07 ,,


马蹄糕的做法配料表

  • 马蹄粉 (250g)
  • 片糖 (4片)
  • 水 (8碗)
  • 马蹄 (少许)

STEP1、生浆:4碗水加入马蹄粉中搅拌。

马蹄糕

STEP2、熟浆:4碗水+4块片糖+马蹄加热,直至片糖溶解。

马蹄糕

STEP3、将一碗生浆倒入熟浆中,煮开。煮的过程要不停搅拌。

马蹄糕

STEP4、然后,将熟浆倒入生浆中,不停搅拌。

马蹄糕

STEP5、蒸15分钟左右,凉了才可以切小块

马蹄糕


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