STEP1、先来看看锅吧

STEP2、若羌红枣适量（提前一晚凉水浸泡），鸡蛋三个，醪糟适量。(婆婆公公经常说起先生小时候在家偷吃生醪糟，然后喝醉了的事情，真是时光不忍，儿子的儿子转眼也会偷米酒吃了）

STEP3、三碗水，大概是34人的量。

STEP4、加入红枣和醪糟，加盖煮510分钟。

STEP5、这期间，开始动用洪荒之力，搅拌蛋液吧！从慢速到快速，顺时针方向。手酸了可以歇一会儿，然后，接着来。

STEP6、10分钟后，打开锅盖，将蛋液一次性倒进锅里，立刻盖上盖子。等待蛋液像烤箱中的蛋糕一样，慢慢蓬发。醪糟，红枣，蛋液，融合在一起，热气带着甜蜜，钻进孔隙，美味正在酝酿。我们唯需等待。

STEP7、开锅啦咕嘟嘟咕嘟嘟满锅的香甜

STEP8、泡两根麻花，公公的最爱。

STEP9、蓬松的鸡蛋糕