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靓汤家常菜


羊肉丸子汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


羊肉丸子汤的做法配料表

  • 羊肉 (250克)
  • 香菜 (2根)
  • 姜 (小块)
  • 香油 (3滴)
  • 葱 (1根)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 味极鲜 (1勺)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 金针菇 (1把)
  • 醋 (1勺)

STEP1羊肉搅碎,加姜末,味极鲜,白胡椒,十三香,盐,鸡蛋,顺时针搅匀

羊肉丸子汤

STEP2、锅里放足量水,水温时,小火,下搓圆的丸子

羊肉丸子汤

STEP3丸子都下锅后开中火,水开撇去浮沫,下金针菇,胡萝卜片,小火炖10分钟,最后放醋,香油,香菜,出锅

羊肉丸子汤


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