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点心家常菜消耗淡奶油之作_淡奶油蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,淡奶油,淡奶,奶油,奶油蛋糕,油蛋,淡奶油蛋糕, 消耗淡奶油之作_淡奶油蛋糕的做法配料表
消耗淡奶油之作_淡奶油蛋糕的做法配料表STEP1、准备好材料，蛋黄和蛋白分离，分别至于无油无水的容器内
STEP2、蛋黄加入淡奶油搅拌
STEP3、加入细砂糖10g搅拌均匀
STEP4、加入过筛后的面粉
STEP5、搅拌至无干粉状态
STEP6、蛋白打发成湿性发泡，细砂糖分三次加入
STEP7、淡奶油糊内加入三分之一的蛋白霜，使用翻拌的手法搅拌均匀
STEP8、搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白，使用翻拌的手法搅拌均匀
STEP9、把蛋糕糊挤入模具里
STEP10、烤箱提前预热150度，上下火，烤盘内注入热水，水浴法烤45分钟左右
STEP11、关火焖至冷却，冷藏后脱模
STEP12、更多配方分享，请关注公众号：一起玩烘焙
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