STEP1、材料大合照，榴莲三元左右，草莓二元左右，饼干13元左右，元左右。

STEP2、消化饼干打碎，没有破壁机可以包在保鲜袋里用擀面杖碾压

STEP3、加入提前溶化的黄油搅拌均匀（黄油可以室温融化也可以微波炉溶化也可以隔水融化）

STEP4、倒入八寸活底模用勺子用力压实，一定要压实，不然吃的时候切会碎哦

STEP5、压好的饼干底，保鲜膜封住放入冰箱冷冻（看清楚是冷冻）备用。

STEP6、榴莲去核老酸奶放进搅拌机搅拌成液体

STEP7、榴莲去核老酸奶放进搅拌机搅拌成液体搅拌好之后是这样哒

STEP8、吉利丁用冰水泡软备用（冰水冰水，千万别用热水）

STEP9、泡软的吉利丁片滤干水

STEP10、牛奶加糖倒在锅里加热，微热状态即可熄火，加入泡软的吉利丁片不停搅拌直到吉利丁完全融合。放着冷却备用。

STEP11、草莓切片，我比较懒用剪刀剪的不太好看

STEP12、将刚才打好的榴莲液体倒入牛奶中混合搅拌均匀

STEP13、充分搅拌均匀，榴莲慕斯液制作完成

STEP14、从冰箱冷冻拿出饼底，把慕斯液轻轻从高处倒入少部分

STEP15、加入草莓片做点缀夹心，图片中撒的比较乱别学我

STEP16、再继续缓慢倒入剩余的慕斯液

STEP17、表面再放几片草莓片点缀一下，用保鲜膜封住放入冰箱冷藏（看清楚是冷藏）6小时，我一般放着冷藏一夜。

STEP18、第二天从冰箱拿出来脱模，方法就是拿一个杯子顶住模具底部慢慢按压模具边缘就能脱出来

STEP19、切一块吃颜值杠杆滴，入口即溶。

STEP20、切的不好原谅我手残