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香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡

2022-03-19 10:41:07 香菇,腊肠,蒸鸡,香菇蒸鸡,

香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡的做法配料表

鸡（半只）
香菇（10朵）
腊肠（3条）
淀粉（2小勺）
蚝油（2勺）
酱油（3勺）

香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡的做法配料表

可以不用加盐，因为蚝油、酱油都有咸味不用另外放食用油，鸡肉多少都会蒸出油来的加点生粉蒸出来的鸡肉特别滑腊味在秋冬时节特别好吃

STEP1、鸡肉洗净斩块

香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡

STEP2、香菇清水浸软，清洗几遍，切丝

香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡

STEP3、腊肠清洗切片

香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡

STEP4、往鸡肉里依次加入、酱、生粉（淀粉）香菇搅拌均匀不加盐，酱

香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡

STEP5、搅拌均匀后在鸡肉上面铺上腊肠不放油是因为鸡肉皮多少会带点肥油，蒸出来刚刚好，要是再加花生油感觉会太油腻了

香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡

STEP6、隔蒸：锅里加足清，隔蒸10分钟左右随饭蒸：用电饭锅煮饭时，随煮饭时把电饭锅蒸架也可以

香嫩滑的腊肠香菇蒸鸡

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