点心家常菜红枣玉米发糕2022-03-19 10:41:07 玉米,发糕,红枣,米发糕,玉米发糕, 红枣玉米发糕的做法配料表STEP1、将酵母放入温水中拌匀,静置10分钟,让酵母活化一下。小贴士:温水指温温热不烫手的水。 STEP2、中筋粉、玉米粉、白糖和泡打粉放入大碗中,搅拌均匀。 STEP3、将打散的鸡蛋和酵母水倒入混合粉类中,搅拌均匀。 STEP4、在模具里刷上一层油防粘,倒入一半的面糊。小贴士:这个面糊的比例适合6寸的蛋糕模具,直径大概15厘米。 STEP5、撒上一层葡萄干,倒入另一半面糊。用勺子推推面糊,把葡萄干盖上,让表面更平整。 STEP6、在模具上盖上一层保鲜膜,再盖上一个盖子,放在温暖的地方发酵约一个小时,发到两倍大。 STEP7、在发好的面糊表面按上切半去核的红枣,轻轻按进去,放入蒸锅,水沸腾后中火蒸30分钟。熄火后焖5分钟,取出。小贴士:用酵母的面食,正好一定不要马上打开盖子,非常容易回缩。 STEP8、等到模具不烫手,脱模,晾凉就可以切块了。 温馨提示:本文收集了红枣玉米发糕的点心家常菜, 玉米的点心家常菜,发糕的点心家常菜,红枣的点心家常菜,米发糕的点心家常菜,玉米发糕的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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