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香辣梭子蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香辣梭子蟹的做法配料表

  • 梭子蟹 (3只)
  • 干红椒,大蒜,生姜花椒粒,豆瓣酱
  • 盐,生抽,香醋,糖淀粉

STEP1、准备活梭子蟹

香辣梭子蟹

STEP2、把蟹用牙刷刷洗干净对半切开

香辣梭子蟹

STEP3、把干红椒,大蒜,生姜切好,再把花椒和豆瓣酱也准备好

香辣梭子蟹

STEP4、准备些淀粉,淀粉里放少许盐

香辣梭子蟹

STEP5、不粘锅里放油,切好的蟹沾上淀粉放入锅里煎到金黄色捞出

香辣梭子蟹

STEP6、锅里剩下的油,放入干红椒,大蒜,生姜花椒,豆瓣酱炒香

香辣梭子蟹

STEP7、炒香之后放入水

香辣梭子蟹

STEP8、等水开了之后放入煎好的蟹盖上盖子煮

香辣梭子蟹

STEP9、等到水快干时,放少许盐,少许盐,少许香醋,少许糖搅拌均匀之后出锅装盘

香辣梭子蟹


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